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第1331章 万元户女主的短命堂妹(12)

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    第1331章 万元户女主的短命堂妹(12)

    再说徐茵,自从昨儿晚上一瓶酒拉近了和赵、洪两位大师傅的关系后,三人……哦,忘了还有个小郭,四人搭班,气氛不要太融洽。

    互相切磋、共同进步。

    她见早餐窗口每天翻来覆去就那几样:肉包子、菜包子、白馒头、白米粥、小米粥、素汤面、肉丝汤面。

    就问洪师傅,为啥不多开发几种包子的口味,譬如价廉味美的土豆丝包、萝卜丝包、粉丝包、鱼香肉丝包……

    同样,面条浇头也可以更丰富些。最近经常能看到乡下提进城里来卖的黄鳝,偶尔还有河虾,成本比猪肉低,去掉中骨的鳝丝和去壳河虾,做成爆鳝面或虾仁爆鳝面,想来比肉丝浇头更鲜更美味。

    她等早点时间忙过以后,去街口把一个农民抓来卖的黄鳝包圆了,提到店里打算利用非营业时间,做点油爆鳝丝浇头。

    “搞那么多花样干啥,卖得好卖得差,我们都拿那点工资。”洪师傅起初这么说。

    直到徐茵做好以后,他尝了一口,当即决定在明天中午的面点菜单上,添一道时令性比较强的爆鳝面。

    今天是小徐掏钱买的黄鳝,而且做出来以后就这么点浇头,他们几个尝鲜都不够。

    没想到店里来了位抢食的客人。

    “好香啊!今儿有什么好吃的?”王钊推开门走进来。

    陆晓燕:“还不到营业时间……”

    “我知道,我是来订菜的。”王钊打断她,凑到洪师傅跟前,“哟!我说呢,还没到饭店就闻到一股香味,原来是油爆鳝丝啊!这是打算做面浇头的?爆鳝面啊!好多年没吃了!中午就订……咳,容我多嘴问一句,这浇头是哪位师傅炒的呀?”

    洪师傅不太想理他,但人家问了,总不能不回答:“徐师傅做的。”

    “是新来那位徐师傅吗?中午就爆鳝面了!要两份!一份加面,一份加鳝丝。”

    “啪1

    他把钱和粮票拍在案台上。

    “……”

    洪师傅体会到了赵师傅昨儿晚上的憋屈:“今儿没有爆鳝面,明儿才有。”

    “那这是什么?”王钊似笑非笑地瞅着他碗里的酱爆鳝丝,“当老子认不出这是鳝鱼呢1

    “今儿的确没有爆鳝面卖,这是徐师傅自掏腰包买的鳝鱼,拿来试吃的。”

    “那我买两份试吃不就行了1王钊不等他说完,丢下钱和票走人了,“营业时间一到我来龋”

    “……”

    洪师傅不知该憋屈还是该叹气:“保不住了1

    爆鳝面的浇头保不住了!

    他面点大师傅的地位也有点岌岌可危。

    陆晓燕咔嚓咔嚓嗑着瓜子,好奇地问:“洪师傅,刚那个小平头是谁啊?这么嚣张?昨晚也是他,带头非要小徐炒菜给他们吃,真能闹腾。”

    “他我也不熟,只知道名字,他爸倒是我认识,供电局管调度的,他爷爷、奶奶都是供电局退休的,一家好几口捧铁饭碗的,兜里钱票倒是真不缺。”

    “供电局和咱们饭店又不是一条线的,怕他干啥?”

    “他爷爷退休前是局里的书记,能不得罪还是别得罪。再说,咱们借饭店开小灶,传出去总归不是什么好事情。经理不计较还好,要是计较起来……”

    “会怎样?”

    “你说呢?”洪师傅看她一眼,“你再在上班时间嗑瓜子,当心被经理老账新账一块儿算,让你下岗。”

    “啊?这么严重?”陆晓燕吓得不敢继续嗑瓜子了,“那就匀他两碗吧,反正明天店里要进鳝鱼,我们想吃明天可以多吃点。”      “……”

    墙头草倒得可真快。

    洪师傅扭头去后厨找徐茵商量,今天她自掏腰包买的鳝鱼,怕是要匀两份浇头出来给顾客了。

    徐茵无所谓,本来就是买来给大伙儿尝鲜的,她自己想吃,系统仓库多的是纯生态野生鳝鱼,活的熟的都有。

    营业时间一到,王钊准时出现在饭店门口:“我订的爆鳝面好了吗?”

    陆晓燕心里翻了个白眼,面上瞧着倒是比前几天热情多了——实在是被洪师傅那番话吓到了。

    她爹的铁饭碗若刚到她手里就被她砸了,哪还有脸见爹娘。

    “马上就好,你带饭盒来了吗?”

    “喏,饭盒装浇头,保温桶装汤面。”

    王钊今儿不止带了饭盒,还特地提了个能装汤的铁皮保温桶过来。

    陆晓燕拿到后厨,交给小郭。

    小郭捞起煮熟的面,盛到保温桶里,舀上高汤,放了几条焯熟的小油菜,徐茵做的酱爆鳝丝浇头则单独装在饭盒里。

    王钊闻到油爆鳝丝的香,忍不住吞了口唾沫,盖上盖子,匆匆回到瑞家小院。

    “瑞哥!瑞哥!爆鳝面来了!今儿你一准满意。”

    瑞玺瑾早上只喝了一碗小米粥,这会儿的确饿了,王钊还在盛面,他就已经夹了块浇头吃起来。

    “确实不错1

    “我说不错吧1王钊的表情带着点小得意,“晌午去的时候,听到他们在唠,一问这浇头是新来的大厨做的,我立马订了两碗,我聪明吧?本来这爆鳝面明天才有的吃。”

    瑞玺瑾点点头,下一秒,把刚喝到嘴里的面汤吐了出来:“高汤吊得太厚,油腻1

    “……”

    王钊喝了一口。

    他觉得还行啊!虽然有点油,但还挺香的,当然,没浇头好吃。

    “瑞哥那你别喝汤了,吃浇头、吃面。”

    “面没和好,也没煮好,熟过头,又不够劲道。”

    “……”

    瑞哥,你能活着返城,真不容易!

    最后,瑞玺瑾只吃了鳝丝浇头。

    剩下的面和汤全是王钊干掉的。

    吃得他肚子撑的,站都站不起来。

    索性瘫在椅子上,揉着肚子哼唧:“瑞哥,晚上你还是煮粥喝吧,我打听过了,新来的大厨这个月上的是白班,下午一点就交班了,晚上还是那几个老厨子,八百年不见进步的手艺,我吃着都嫌腻,何况是你。”

    瑞玺瑾靠在唯一一把幸存的太师椅上,闭着眼懒洋洋地“嗯”了一声,就没下文了。

    就在王钊以为他睡着时,忽然听他说道:“阿钊,新来的厨子叫什么?年龄多大?有养家压力吗?如果我请他来瑞福楼上班,出多少工资他会愿意?”

    “!!1

    (本章完)